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高松市仏生山のカフェレストラン トランジットは、シニア野菜ソムリエの作る料理で身体の中から元気を作ります。

Cafe Restaurant TRANSIT(カフェレストラン トランジット)

旬の食材

三豊ナス(財田産)

セロリ(観音寺産)
特有の香りとさっぱりとした食味が楽しめる野菜。 見かけの割に食物繊維が意外に少ない事がおちゃめな特徴。 肉の匂いを消してくれる煮込み料理に欠かせないパートナー。 主役から脇役までこなすパフォーマンスをぜひ舌で味わって下さい。
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