さぬきダイニング

世界で愛される片口イワシ

香川県産の片口イワシが入荷しました。
善通寺産新ニンニクと一緒にアヒージョにしてご来店お待ちいたしております。
チリメンジャコ、タタミイワシ、オイルサーデン、アンチョビなど世界各地で使われますが、うどん県はイリコ(煮干し)でしょ!
さぬき地魚  2018/06/23