さぬきダイニング

香川に瀬戸の初夏を告げる代表魚 マナガツオ

瀬戸内海に初夏を告げる香川県の代表魚「マナガツオ」が入荷しました。本格的な夏がすぐそこまで来た感じです。

トランジットで食べる事が一番ですが、どうしても今夜はお家でという方、スーパーで切り身を買う時のポイントは身に透明感があり身割れや白濁が無い物を選んでください。

さぬき地魚  2018/06/01